El desastre de la Nueva Coca-Cola: Una lección sobre la lealtad a la marca

En abril de 1985, Coca-Cola anunció una nueva fórmula para Coke en la ciudad de Nueva York. El evento fue muy esperado, con cobertura mediática y una sala llena de personas. El presidente de Coca-Cola, Roberto Gazeta, reveló la nueva fórmula, afirmando que la mejor bebida gaseosa, Coca-Cola, ahora sería aún mejor con la nueva fórmula. El anuncio inicialmente sorprendió y impactó a muchos, comparado con cambiar un símbolo nacional como la bandera estadounidense.

Coca-Cola, establecida en el siglo XIX, se convirtió en una marca global para la Segunda Guerra Mundial. Suministró coca-cola a las tropas estadounidenses a través de plantas embotelladoras portátiles, consolidando su posición como un jugador global. Coca-Cola superó en ventas a Pepsi Cola por un margen significativo, atribuyendo su éxito a su fórmula secreta que le dio un sabor distintivo y ventaja en el mercado.

En la década de 1970, Pepsi lanzó el desafío Pepsi, afirmando que más personas preferían el sabor de Pepsi sobre el de Coca-Cola. Esta estrategia de marketing llevó a un aumento significativo en la cuota de mercado de Pepsi, causando preocupación para Coca-Cola. El desafío Pepsi se convirtió en un verdadero problema para Coca-Cola, ya que más de la mitad de los bebedores probados preferían Pepsi. Esta presión llevó a Coca-Cola a recuperar su cuota de mercado.

El desafío de Pepsi tuvo un impacto significativo en Coca-Cola, con la presión aumentando para recuperar la cuota de mercado. El desafío mostró que muchos consumidores preferían Pepsi sobre Coke, lo que llevó a un cambio en las preferencias de los consumidores y en la dinámica del mercado. Coca-Cola tuvo que idear estrategias e innovar para competir de manera efectiva frente a la exitosa campaña de marketing de Pepsi.

Después de realizar casi doscientas mil pruebas de sabor, los ejecutivos de Coca-Cola estaban convencidos de mejorar el sabor de la Coca-Cola. La investigación de mercado mostró que la gente prefería el nuevo sabor más dulce. Esto llevó a la decisión de cambiar la fórmula, introducir un nuevo producto y retirar la fórmula original, a pesar de ser la bebida número uno en todo el mundo.

Los consumidores prefirieron el nuevo sabor de Coke sobre el original por un margen de 61 a 39. Sin embargo, durante una conferencia de prensa anunciando el cambio, la respuesta no fue la esperada. La tensión aumentó cuando surgieron preguntas sobre el impacto de la decisión y la relación con Pepsi, creando un ambiente incómodo.

A pesar de la preferencia inicial de los consumidores por el nuevo sabor, comenzaron a surgir protestas y reacciones negativas. Coca-Cola se enfrentó a críticas con los consumidores exigiendo el regreso del sabor original de Coke. La introducción de New Coke llevó a una batalla día a día con Pepsi, a medida que las manifestaciones y campañas de base se intensificaban.

Los ejecutivos de Coca-Cola se dieron cuenta de que habían cometido errores significativos en su investigación de mercado. No lograron diferenciar entre las pruebas de sabor a ciegas y las pruebas de productos de marca, lo que llevó a resultados inexactos. Las pruebas de sabor a ciegas carecen de asociaciones de marca, que son cruciales para comprender las preferencias del consumidor.

Empresas exitosas como Coca-Cola tienen motivos para ser cautelosas ante el cambio. Necesitan asegurarse de no perturbar fácilmente su marca y evitar ser demasiado influenciadas por sus competidores. Es esencial revisar si hay 'bebés en el agua sucia' antes de hacer cambios drásticos.

Coca-Cola decidió traer de vuelta la fórmula original como Coca-Cola Clásica para rectificar su error. Esta decisión fue significativa ya que admitió la falla en el cambio inicial. La reintroducción humanizó a la empresa y fortaleció su imagen de marca.

La decisión de volver a la antigua receta fue un movimiento audaz por parte de Coca-Cola, mostrando humildad y admitiendo un error. Esta decisión humanizó a la corporación y resonó con los consumidores, solidificando la imagen y lealtad de la marca. A pesar del error inicial, el experimento de la nueva Coca-Cola finalmente valió la pena, generando un interés significativo de los consumidores y cuota de mercado.